Stavba katedrály Almería byl zahájen v roce 1522 poté, co hlavní zemětřesení, které zničilo hlavní město je chrám, který byl postaven na místě staré mešity. Dnes, městská rada umístil sídlo diecéze.

Stavba katedrály, jehož stavba byla zahájena na příkaz Diego Fernández de Vilyalana, postavený v pozdně gotickém slohu. Stavba byla dokončena v roce 1564, se podílela na slavný španělský architekt Juan de Orey, který přinesl do vzhledu stavebních prvků charakteristických pro renesanci.

V přední části domu jsou prvky, jako jsou věže, cimbuří a pilíři, které dává vnější vzhled katedrály mohutností a majestátem a dělá to vypadat jako pevnost. Opravdu, najednou katedrála slouží jako spolehlivý úkryt před arabských invazí a pirátských útoků.

Budova katedrály má tři hlavní lodě, přes který příčnou lodí, tři kaple a křížové chodby. Hlavní průčelí je zdobena krásným portálem, podané Juan de Oreem renesance. Portál je oblouk se sloupy a výklenky zdobené reliéfy na téma krále Karla V. vítězství nad Maury a pracuje Herculese. Sakristii chrámu a dvůr znaky byly rovněž navrženy Juan de Oreem. Byl autorem brány, zdobící západní průčelí budovy. V hlavní kapli je nádherný Retablo gotický a barokní, při tvorbě se podílela slavného španělského architekta Ventura Rodriguez. Na fasádě kapli zasvěcené ke Kristu, zdobil Bas, který se později stal jedním ze symbolů města a představuje slunce s lidskou tváří a vlnité stuhy místo paprsků.