Muzeum Olive se nachází v jedné z nejdůležitějších ve Středomoří oblastech pěstování olivovníků - na severním cípu italském regionu Ligurie, na Riviera di Ponente. Olivové háje jsou vidět všude - od pobřeží do vnitrozemí údolí a vysoké hory. Berou doslova na každém rohu, každý kousek půdy vhodné pro pěstování. Ten samý Muzeum sídlí v krásné budově v secesním stylu budovy se datuje do roku 1920, ve městě Imperia. Jakmile se nachází sídlo společnosti bratra Karla, a dnes dům je stále ve vlastnictví rodiny. Muzeum Olive vykazovaly velkou sbírku různých objektů, které ilustrují historii pěstování olivovníku téměř šest tisíc let. Všechny tyto položky byly shromážděny Carli rodinu.

Olive Tree - to je jedna z prvních stromů, které člověk začal pěstovat své vlastní účely .  Stalo se to asi před 5000 roky ve východním Středomoří, a brzy se výroba a prodej olivového oleje byla jedním z hlavních zdrojů příjmů regionu .  Velmi kultura díky starých Řeků, Féničané a Římané také se vyvinul do důležitým kolem Středomoří .  Seznamte se s úžasnou historii vztahu člověka a olivovníku mohou být v prvním sále muzea, který zobrazuje pozůstatky dávných divokých oliv, pozůstatky nejstaršího domáckého stromu, starověké spisy věnovaná olivový olej karafy a staré nádoby .  V jiné místnosti můžete vidět různé druhy olivovníků, stejně jako obrazy starých i moderních háje a starobylé nástroje používané pro pěstování oliv .  Samostatná místnost je věnována na používání olivového oleje v každodenním životě našich předků mezi exponáty - dřevěných obalů skladovat oleje shromážděné v celém Středomoří, lampy ze skla a svítidel, parfémy vázy, nástroje, přes které olej namazané v lázních, a nábytku z olivovník .  Také v muzeu můžete vidět krevní cévy, které v dávných dobách oleji se přepravují po celém světě, starobylé mozaiky olivovníků, starověkých řeckých váz různých forem, keramiky, různé typy ocelových a litinových lisy, používané v Ligurii na produkci ropy, ruka stiskne start 20 století, moderní hydraulické systémy .  Nedávejte tím, turisté a rekonstrukce římské lodi s amfor pro přepravu ropy - udělal v životní velikosti . 

Kromě výstavních halách v obchodě muzea, a má specializovanou knihovnu věnovanou oliv a olivového oleje. Vedle muzea je moderní továrna na výrobu olivového oleje a malé budovy, které jsou obvykle konala konference, setkání a dalších akcí. A v zahradě, mezi stoletých olivovníků, jsou starý mlýn - španělský ze 17. století Ligurské 19. století španělské a jeden z 19. století.