Kostel San Nicolas de Tolentino, postaven v první polovině 19. století byla z cihel, je považován za jeden z nejkrásnějších kostelů na Filipínách. To je také známé jako kostel Cabatuan, protože se nachází v tomto malém městě v provincii Iloilo. Navíc, obrovská stavba v neoklasicistním stylu - jediný dochovanou církevní zde tři fasády. Její dvojče zvonice, kopulí zdobená krémově zbarvené, známý po celé zemi.

Stavba kostela vedl faráře otce Ramon Alkezara Cabatuan. Vzhledem k nedostatku stavebních materiálů, se rozhodl postavit kostel ven z červených cihel - tak město se objevil výrobu cihel. Složité vzory kostelních interiérů byly navrženy Manuel otce Gutteresom. Finální Stavba byla dokončena v roce 1866, po kterém to začalo provádět služby.

Během španělské kolonizace kostela San Nicolas de Tolentino volal "modelové církev", protože to byl nejlepší příklad evropské architektury v filipínského souostroví. V roce 1948 byl kostel částečně zničen při zemětřesení - zhroutila čtyřmi zvonicemi, dva štít na fasádě a centrální dome. Teprve v roce 1990 byla budova kompletně obnoven do své kráse. Dnes je to jedna z nejkrásnějších kostelů v celé Asii.