Carmel Market, nebo Shuk Hacarmel - nejznámější Tel Aviv trhy. To není překvapující, protože to je největší, také se nachází v centru města - ulice Carmel, na kterém se nachází, oblast sousedí Davidovy.

Historie na trhu je obzvláště zajímavé pro turisty z Ruska. V roce 1912, Arthur Ruppin, sionista aktivista, zapojený do prostředí Tel Avivu, koupil pozemek na místě, rozdělený do pozemků a prodával je, aby ruští Židé. Imigranti z Ruska přišel do Palestiny v roce 1914 a koupil pozemky otevřel obchodů a stánků. První starosta Tel Avivu, Meir Dizengoff rychle odhadl potenciál nového nákupní oblasti a dal mu oficiální název - Shouk Hacarmel. Tak začal na trhu.

Až do teď zaměstnává podnosy a obchodů, jejichž majitelé dostali své dědictví od svých otců a dědů. Shuk Hacarmel - typický východní trh: trochu sentimentální, hlasitý, jasný a veselý. Prodejci křičí všude, že "dnes jen" dát nejlepší cenu. Pulty s kořením a luxusními jižní ovoce a zeleniny bohatými barvami příjemné na pohled. Voní čerstvě upečeného chleba. Obecně platí, že pro fanoušky trhů - kouzelném místě.

Pokud půjdete do Shuk Hacarmel oblasti s Magen David, bude muset nejprve projít řadou oblečení. Věrní zákazníci doporučil najít burekas vstupní zásobník - turecké pečivo z listového těsta. Tady oni péct plněná vařená vejce, domácí nakládaná zelenina a rajčata. Říká se, že velmi chutné. Trochu dále si můžete koupit dobrý šunku nebo salám na piknik, a ještě více - vybrat svůj oblíbený sýr z různých místních a dovážet. A, samozřejmě, nemůžeme ignorovat orientální sladkosti a vynikající izraelské jahody.

Hned na trhu, můžete jíst, dobré restaurace a kavárny dost - například talíř hummus s marinovanou zeleninou v "Hummus-Hacarmel" masové kuličky v "Ha Kitsonet" nebo polévka z červené řepy v "Savtot-Mevshlot." A pak koupit falafel v pita chlebu a jíst to na cestách, olizuje prsty s tahini pastou a pak pít čerstvé šťávy.

Plány na rekonstrukci Shuk Hacarmel, který neustále mluvit do kanceláře starosty v Tel Avivu, velmi znepokojen a patronů trhu, a prodejci. Předpokládá se, že všechny prostory trh se stane civilizovanější, i když ne nemožné, méně platná. Ale přátelská atmosféra tohoto místa je pravděpodobné, že zůstanou stejné v každém případě.