Muzeum bylo založeno Elizabeth perníkové Olzevskoy v roce 2006 v polském městě Torun. Muzeum sídlí v historické budově v centru města.

Torun je známý pro své dorty pro několik století, takže myšlenka vytvoření takové muzeum bylo zcela přirozené. Muzejní expozice je interaktivní - Návštěvníci aktivně se podílet na vytváření těsta, míchání med, zázvor, skořice, kardamom. Všichni hosté mají vlastní těsto pod dohledem zkušených řemeslníků a vytvořit svůj vlastní unikátní dort. Chovatelé muzea říct návštěvníky o historii perníku, sdílet tajemství dávných tradičních receptů. Také zde si můžete prohlédnout zábavách pece šestnáctého století, a dozvědět se o všechny funkce pečení.

Perník muzeum zvítězila v několika soutěžích cti. V roce 2008 zvítězil v soutěži sponzorované polské organizace cestovního ruchu a obdržel certifikát "turistický produkt roku 2008". V roce 2012, časopis National Geographic Traveler jmenoval muzeum jeden z nových 7 divů Polska.

Studium historie Toruň a kulinářských tradic přinášejí radost a zábavu pro návštěvníky všech věkových kategorií, a děti i dospělé.