Přesné datum stavby těchto unikátních staveb, nikdo z vědců nemůže určit, archeologové mají tendenci období 16-12 století BC Podzemní města v Kappadokii byly použity pro potřeby armády Alexandra Velikého, našel útočiště zde od Chetejců tráckých vojáky, křesťanů římskými vojsky, stejně jako obyvatelé sousedních oblastí bylo zachráněno od invaze Arabů.

Města jsou postaveny ze země a pod zemí. Je jich asi dvě stě a každá se vyznačuje svou jedinečnost. Jít dolů do města, můžete použít úzký tunel. Každá položka pečlivě maskované a uzavřel velkých balvanů.

Podzemní města jsou obytné prostory pod zemí se spoustou pokojů, ložnic, kuchyní, skladování potravin, stejně jako školy, kaplí a kostelů. K dispozici jsou pokoje s řadou sloupců, které ji rozdělují do několika částí. Odkaz na nich byly dlouhé chodby a tunely. Město má přízemí, který může být dosaženo tím, kroky, které jsou řezané ze skály. Níže, že tam jsou větrací šachty, které dodávají vzduch do města, které lemují podzemní vody, z něhož oba čerpal vodu ze studny.

Města se začala objevovat v 30., 20. st. Mají svá jména Ozkonak, Mazykuyu, Tatlaryn a další. Právě otevřeno pro turisty jen dvě města - Derenko a Kaymakli. Během výkopu bylo zjištěno velké množství použití v domácnosti, které patří do různých epoch. Vědci ukázaly, že podzemní města Kappadokie mohl ubytovat asi 50.000 lidí a hospodářských zvířat. Zvířata byla udržována ve speciálních kotcích s žlabu.