Poté, co v roce 1600 v důsledku výbuchu sopky Huaynaputina byl zničen mnoho kostelů ve městě, biskup Antonio Raya odvrácena místo pro stavbu kostela a kláštera Santa Catalina (St. Catherine) v Cusco. Jeho první budova byla postavena v roce 1643. Ale 7 roky později zemětřesení zničilo tento chrám. To bylo obnoveno se změnami v roce 1669.

Vzhled kostela několika kontrastuje s dekorativním bohatostí interiéru. Boční stěny kostela je zdoben řadou pozoruhodných obrazů o životě sv Kateřiny Sienské, umělce Juan Espinosa de los Monteros 1.669. Pochází ze stejného období velké plátno, podepsané Lorenzo Sanchez de Medina, představující svaté Dominikánská, včetně svatého Rose Lima, nedávno svatořečen. Kromě toho, chrám zdobí nádherné kazatelna, vyřezaná z cedru a čtyři zlaté barokní oltář - práce místních řemeslníků kolem poloviny století XVII.

Důležitou součástí kláštera je muzeum umění, který je otevřen pro návštěvníky. Zde si můžete prohlédnout nedávno zrestaurované fresky a velkou část klášterní galerie, výstava je věnována životu mnišek. Můžete také navštívit řadu uměleckých děl, které ilustrují život a zázraky Saint Rose Lima, svatého Dominika de Guzmán, sbírka devíti hábitu, bohatě vyšívané zlatou nití a drahých kamenů. Prezentované v exponáty muzea patří do různých obdobích XVI století XX. Expozice muzea byl rekonstruován v letech 2008-2009.

V klášteře svaté Kateřiny nyní žije třináct jeptišky. Tyto buňky se nachází v budově za kostelem. Od koloniálních časů, klášter svaté Kateřiny jeptišek byl známý pro jejich šikovné práci, vyšívané liturgických rouch, jemné prádlo s obrázky svatých, lahodnými koláči.