Inkerman Vinařství bylo založeno 01.2.1961. Elektrárna byla postavena na základě fungování Vápenec stavební uzavřenou metodou. Kámen vyrábí v těchto lomech byla použita k rozladění zničené během druhé světové války budovu Sevastopol. Poté, co jsme zastavil produkci vápence, podzemní chodby až do 12 metrů a šířce 10-12 m, která se nachází v hloubce 5 až 30 m nad zemí, přešel do vlastnictví rostliny. Štoly založili speciální sudy pro stárnutí a položil první značka vína "Cabernet Kachin", "Gold alikvotní část paprsek", "White Port Krym", "Krymská červená portského vína" a další. První závod byl značka víno "Rkaciteli Inkerman."

Specialisté, kteří pracují na závodu Inkerman je, prošel praxi na vinném továrně "Massandra" a udržovat starobylé tradice výroby vína od zrání v dubových sudech po dobu šesti měsíců na pět let.

Specialisté rostliny nepřetržitě provádí výzkum na zlepšení technologie vína, studie suroviny, vytváří novou značku vína. V roce 1990, Inkerman byl uznáván jako jeden z nejlepších vinařství na světě. V historii produktů elektrárny vyhrál šestnáct Grand Prix poháry, jeden sta třidceti pět zlatých, asi šedesát stříbrných a dvanáct bronzových medailí na mezinárodních soutěžích a výstavách.

Dnes, Inkerman Vinařství otevřela své dveře všem návštěvníkům. Můžete si na nich pochutnat nejen továrnu vína, ale také navštívit sklepy, dozvědět se o technologii výroby vína, dějinách závodu, stejně jako si koupit tento nápoj v podnikové prodejně.