Hlavní atrakcí města, která se stala její symbol - velkolepé katedrály. Vzhledem k situaci v vyvýšená místa a monumentální rozměry (délka 134 metrů, šířka 33 metrů) silueta katedrály se čtyřmi věžemi a dvěma kopulemi viditelné z dálky. Jedná se o největší památkou románské architektury na německé půdě v roce 1981 byl zařazen do seznamu světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO.

Stavba katedrály začala kolem 1025, za vlády Conrada II. Katedrála byla vysvěcena v roce 1061. Již v roce 1041 byl vysvěcen na kryptu, který sloužil jako pohřebiště císařů a králů za tři sta let. Když Henry IV byl přidán klenuté stropy, věž a apsidy.

Po tisíce let katedrála opakovaně obnovena a doplněna, změnila svůj vzhled. Největší katastrofa v dějinách katedrály se konal v roce 1689, kdy vojáci francouzského krále Ludvíka XIV zničil, takže skoro nic jiného než stěny, a jsou poskvrnili v katedrále pohřbu. V letech 1772-1784 byla katedrála zrekonstruované a rozšířené vstupní halu a fasády, ale brzy zase chytil a znesvětili francouzštinou. V roce 1846-1853 zastával úplné obnovení a výzdobu nádherných fresek z prostředků bavorského krále Ludvíka I.